Proyecto de la Fundación Euroárabe de carácter internacional en el que se aplican las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en el marco de la capacitación de mujeres periodistas y comunicadoras en todos aquellos temas relacionados con la Justicia de Género y la Libertad de Expresión.

CARMELO PÉREZ BELTRÁN (Edición). \\Editorial Universidad de Granada / Fundación Euroárabe/ Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía
Granada, 2007

ALI ABD AL-RÁZIQ.
Traducción, introducción y notas de Juan Antonio Pacheco.
Editorial Universidad de Granada- Colección Textos Árabes- y Fundación Euroárabe.
Granada, 2007

Edita Fundación Euroárabe
Papeles de la Euroárabe - Sociedad
Varios Autores
Granada, 2006

Edita Fundación Euroárabe
Colección Papeles de la Euroárabe - Política
Varios autores
Granada, 2006

CARLOS ASENJO SEDANO
Edita Fundación Euroárabe
Granada, 2005

MARÍA JESÚS LACARRA Y JUAN PAREDES (Eds.)
Edita Comares / Fundación Euroárabe
Granada, 2006

RACHID MOUMNI, ENRIQUE VILLAGRASA Y BELÉN JUAREZ
Edita Fundación Euroárabe
Granada, 2001

Con motivo del 60 aniversario de la Declaración de los Derechos Humanos, la Fundación Euroárabe ha organizado un simposio internacional, en colaboración con la fundación alemana Hans Seidel, en la que se han dado cita expertos y profesionales de distintas disciplinas de países de Europa y el Magreb. Este encuentro, que cuenta con la colaboración de la Cátedra UNESCO de Derechos Humanos de la Universidad Mohamed V de Rabat, se ha desarrollado entre el 4 y 6 de diciembre en la sede de la Euroárabe en Granada.